Topkapı Restaurant
ZIMNE PRZYSTAWKI / COLD APPETIZER
Ezme
Siekane pomidory, cebula i ogórek przyprawione pieprzem i pietruszką Chopped tomatoes, onion and cucumber seasoned with pepper and parsley
Cacık
Turecki sos na bazie jogurtu i świeżych ogórków Turkish sauce made from yogurt and fresh cucumbers
Yoğurtlu Patlıcan
Havuç Tarator
Starta marchewka z naturalnym jogurtem, majonezem, posiekanym czosnkiem i oliwą z oliwek. Grated carrots with plain yogurt, majonez, minced garlic, and olive oil.
Ispanak
Szpinak duszony z cebulą i czosnkiem w sosie jogurtowym Sauteed spinach and onion with garlic-yogurt sauce
Peynir Tabağı
Deska tureckich serów Turkish cheeses served on board
Meze Tabağı 1
Talerz degustacyjny czterech zimnych przystawek Tasting plate of four cold appetizers
Meze Tabağı 2
Talerz degustacyjny sześciu zimnych przystawek Tasting plate of six cold appetizers
Yoğurt
Turecki jogurt Turkish yogurt